{"title":"NEUJAHR","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eEntdecke unsere besonderen Highlights \u003cstrong\u003efür einen frischen \u0026amp; vitalen Start\u003c\/strong\u003e ins neue Jahr und freue dich auf leckere Rezepte wie unser \u003ca href=\"https:\/\/mehlundmehr.shop\/blogs\/herzhafte-rezepte\/protein-brot\"\u003eProtein-Brot\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDein \u003cstrong\u003eneuer Vorsatz\u003c\/strong\u003e lautet „\u003cstrong\u003eBrot selbst backen\u003c\/strong\u003e“? Mit unserer Auswahl kannst du gleich loslegen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dinkelvollkornmehl","title":"DINKELVOLLKORNmehl","description":"\u003cp\u003eDinkelvollkornmehl für vollwertige Dinkelbrote und -brötchen, in dem der ganze Kern enthalten ist. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHierfür vermahlen wir regional angebauten Dinkel schonend auf unseren historischen Walzstühlen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e✔️ gesamtes Korn vermahlen\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e✔️ sehr nähr- und mineralstoffreich\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e✔️ kräftiger, leicht nussiger Vollkorngeschmack\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e✔️ eine hochwertige Alternative zu \u003ca href=\"https:\/\/mehlundmehr.shop\/products\/weizenvollkornmehl\"\u003eWeizenvollkornmehl\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eUnsere Empfehlung:\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg height=\"31\" width=\"256\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/1484\/8984\/files\/dinkelmehl-type-vollkornmehl_480x480.jpg?v=1661438943\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Kunstmühle Schuler","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43091515932888,"sku":"7027017","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2.5 kg","offer_id":43091515965656,"sku":"7027016","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43091515998424,"sku":"7027015","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/1484\/8984\/products\/mehl-und-mehr-dinkelmehl-vollkornmehl-mehl.jpg?v=1658496158"},{"product_id":"backmischung-hefezopf","title":"Backmischung HEFEZOPF","description":"\u003cp\u003eUnserer Backmischung ganz einfach Milch, Eier sowie Butter zumengen und einen lecker luftigen Hefezopf, Kranz oder weitere kreative Formen zaubern.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e✔️ Beliebt bei GROSS \u0026amp; klein\u003c\/span\u003e!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e✔️ F\u003c\/span\u003elufflig \u0026amp; geling sicherer Hefeteig!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cspan\u003e✔️ Mit kreativen Backideen!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cspan\u003e✔️ Schnell \u0026amp; spontan zubereitet!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eHier geht es zur ausführlichen \u003ca href=\"https:\/\/mehlundmehr.shop\/blogs\/backmischungen-anleitungen\/hefezopf\"\u003eBackanleitung \u003c\/a\u003esamt Video \u0026amp; Tipps.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cem\u003eSchon probiert?\u003c\/em\u003e Auf Basis unserer Backmischung lassen sich köstliche \u003ca href=\"https:\/\/mehlundmehr.shop\/blogs\/backrezepte\/blaubeer-schnecken-mit-streusel?_pos=1\u0026amp;_sid=8ef0113dc\u0026amp;_ss=r\"\u003eBlaubeer-Hefeschnecken\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/mehlundmehr.shop\/blogs\/backrezepte\/rosinennusszopf\"\u003eRosinen-Nuss-Zopf\u003c\/a\u003e, saftige \u003ca href=\"https:\/\/mehlundmehr.shop\/blogs\/backrezepte\/zimtschnecken\"\u003eZimtschnecken,\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/mehlundmehr.shop\/blogs\/backrezepte\/mohnhefeblume\"\u003eMohn-Hefe-Blumen \u003c\/a\u003eoder nostalgischer \u003ca href=\"https:\/\/mehlundmehr.shop\/blogs\/backrezepte\/butterkuchen\"\u003eButterkuchen\u003c\/a\u003e kredenzen.\u003c\/div\u003e","brand":"Kunstmühle Schuler","offers":[{"title":"0.5 kg \/ Weizen","offer_id":43095169237208,"sku":"7000608","price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.5 kg \/ Dinkel","offer_id":49942202450255,"sku":"7002608","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Weizen","offer_id":43304689631448,"sku":"7000607","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Dinkel","offer_id":49942202483023,"sku":"7002607","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/1484\/8984\/products\/mehl-und-mehr-backmischung-hefezopf.jpg?v=1660908598"},{"product_id":"roggenschrot","title":"RoggenSCHROT","description":"\u003cp\u003eRoggenschrot, der ideale Zusatz für aromatische Roggenmischbrote mit einem kräftigen Roggengeschmack. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e✔️\u003c\/span\u003e Schrot ist grob zerkleinertes Getreide und entsteht bei den ersten Mahlvorgängen vom Korn zu Mehl\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cspan\u003e✔️ für rustikale Brote \u0026amp; Brötchen, Bratlinge, Gemüsefüllungen oder im Frischkornbrei \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eUnsere Empfehlung:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg height=\"46\" width=\"165\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/1484\/8984\/files\/schrot_480x480.jpg?v=1666089437\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Kunstmühle Schuler","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":43092605173976,"sku":"7013017","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2.5 kg","offer_id":43092605206744,"sku":"7013016","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":43092605239512,"sku":"7013015","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/1484\/8984\/products\/mehl-und-mehr-roggen-schrot.jpg?v=1658581135"},{"product_id":"backmischung-gluckskeks","title":"Backmischung GLÜCKSKEKS","description":"\u003cp\u003eUnsere Backmischung für große Glücksmomente! Lecker-knusprige Kekse backen und mit Weisheiten, Rätseln, Komplimenten oder Fragen füllen. Eine Gaudi zu Silvester, Geburtstagen und allen besonderen Ereignissen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Backmischung besteht aus:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e✔️ 125 g Backmischung\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e✔️ Vorgedruckte Weisheiten \u0026amp; Blanko Vorlagen\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMit Schritt-für-Schritt \u003ca href=\"https:\/\/mehlundmehr.shop\/blogs\/backmischungen-anleitungen\/glueckkekse\"\u003eAnleitung\u003c\/a\u003e, Backvideo und kreativen Ideen.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Kunstmühle Schuler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43188298612952,"sku":"7000859","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/1484\/8984\/products\/mehl-und-mehr-backmischung-glueckskeks_a05d51d2-d531-4675-a5b8-a706cbd212b0.jpg?v=1660759737"},{"product_id":"tonkazucker","title":"TONKA-ZUCKER","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKristallzucker verfeinert mit gemahlenen Tonkabohnen. Der Zucker nimmt das einzigartige Aroma auf und duftet unglaublich betörend. Tonkabohnen besitzen eine aromatische Finesse von Vanille, Rum und Bittermandel (Amaretto). Eine tolle Geschmacksalternative zu Vanille. Für Desserts, Süßspeisen aller Art, Kuchen, Gebäck.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cspan\u003e✔️ ohne Aromazusatz\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cspan\u003e✔️ ohne Konservierungsstoffe\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Lanina","offers":[{"title":"90 g","offer_id":43484031844568,"sku":"","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/1484\/8984\/files\/tonkazucker-gemahlen-premium.jpg?v=1775073995"},{"product_id":"brotgewuerz-gemahlen","title":"BROT-GEWÜRZ *gemahlen","description":"\u003cdiv class=\"shortdesc mb-xs\"\u003eUnser fein gemahlenes und aromatische Brotgewürz zum Backen von Brot, Brötchen und würzigem Ciabatta.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"shortdesc mb-xs\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cspan\u003e✔️ ohne Aromazusatz\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cspan\u003e✔️ ohne Konservierungsstoffe\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cspan\u003e✔️ ohne Geschmacksverstärker\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Lanina","offers":[{"title":"100 g","offer_id":43484045246680,"sku":"7500372","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":43484045279448,"sku":"7500401","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/1484\/8984\/files\/brot-gewuerz-gemahlen-premium.jpg?v=1775075665"},{"product_id":"gaerkoerbe","title":"Gärkörbchen","description":"\u003cp\u003eDie Gärkörbchen gibt es von rund bis eckig in verschiedenen Größen!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAus 100 % nachhaltigem Peddigrohr und von Hand gefertigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerleiht dem Brot die gewünschte Form\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür ideale Gärbedingungen und perfekte Backergebnisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht zum Backen verwendbar \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht spülmittel- oder spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Birkmann","offers":[{"title":"Rund für Brotlaibe bis 1000 g","offer_id":46956855427407,"sku":"7500053","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rund für Brotlaibe bis 2000 g","offer_id":57574391054671,"sku":"7500054","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Oval für Brotlaibe bis 1000 g","offer_id":46893960954191,"sku":"7500057","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Länglich für Brote bis 1000 g","offer_id":57574395904335,"sku":"7500055","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Länglich für Brote bis 2000 g","offer_id":46956855492943,"sku":"7500550","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Quadratisch für Brotlaibe bis 2500 g","offer_id":46956855394639,"sku":"7500056","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/1484\/8984\/files\/gaerkorb-hochwertig-online.jpg?v=1732789219"},{"product_id":"brotbeutel","title":"Brotbeutel \"BROTAL FRISCH\"","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie perfekte Verpackung für Brot, Brötchen oder andere Backwaren. Unser wiederverwendbare Brotbeutel \"\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBOTAL FRISCH\u003c\/strong\u003e\" ersetzt Unmengen an klassischen Papiertüten, die sonst in Bäckereien zum Einsatz kommen würden und hält natürlich auch Selbstgebackenes zuhause brotal frisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\" data-mce-style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e✔️ wiederverwendbarer und waschbare Beutel\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\" data-mce-style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e✔️ die Schlaufen eignen sich als raffinierte Tragehenkel\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\" data-mce-style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e✔️ lebensmittelecht, LFGB geprüft und OEKO-TEX zertifiziert\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\" data-mce-style=\"padding-left: 30px;\"\u003e✔️ 100 % Fairtrade-zertifizierter Baumwolle\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\" data-mce-style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cspan\u003e✔️ beiger Stoff mit warm grauen Aufdruck\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MEHL \u0026 MEHR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43447217651928,"sku":"","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/1484\/8984\/products\/Brotbeutel.jpg?v=1666721368"},{"product_id":"backmischung-wurzel","title":"Backmischung WURZEL","description":"\u003cp\u003eKernig, kerniger, WURZELBROT! Unsere Backmischung gibt es je nach Saison in verschiedenen Varianten. Für den energiereichen Start in den Tag oder genussvolle Abende. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e✔️ \u003c\/span\u003eAchtung Suchtpotential\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e✔️ Frischer als Frisch\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e✔️ Schnell \u0026amp; spontan zubereitet\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cspan\u003e✔️ Ergibt zwei mittlere Wurzelbrote\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDie Backmischung WURZELVital enthält Chiasamen, die SommerWURZEL enthält Blüten, die HerbstWURZEL enthält Kürbiskerne und die WeihnachtsWURZEL enthält Walnüsse. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eMit\u003ca href=\"https:\/\/mehlundmehr.shop\/blogs\/backmischungen-anleitungen\/wurzelbrot\"\u003e Backanleitung \u003c\/a\u003eund Backvideo.\u003c\/div\u003e","brand":"Kunstmühle Schuler","offers":[{"title":"0.5 kg","offer_id":47816610873679,"sku":"7000408","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/1484\/8984\/files\/backmischung-wurzelbrot_8e87956a-5c9b-4e09-9642-a53d3332bc88.jpg?v=1698437892"},{"product_id":"backmischung-mehrkornbrot","title":"Backmischung MEHRKORNBROT","description":"\u003cp\u003eUnserer kernigen Backmischung Wasser zu mengen und ein vollwertiges Mehrkornbrot oder Brötchen mit nährstoffreichen Flocken, Samen und Körnen zaubern. Ein gesunder Genuss!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e✔️ Nährstoffreich \u0026amp; kernig\u003c\/span\u003e!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e✔️ Für süß \u0026amp; salzige Aufstriche geeignet\u003c\/span\u003e! \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cspan\u003e✔️ Hält sich brotal lange frisch!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cspan\u003e✔️ Schnell \u0026amp; spontan zubereitet!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eMit \u003ca href=\"https:\/\/mehlundmehr.shop\/blogs\/backmischungen-anleitungen\/mehrkornbrot\"\u003eBackanleitung\u003c\/a\u003e, Backvideo und wertvollen Tipps. \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kunstmühle Schuler","offers":[{"title":"0.5 kg","offer_id":48253064708431,"sku":"7000908","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/1484\/8984\/files\/backmischung-mehrkornbrot_cfba0914-6a3a-43f1-b03b-48c6df734ab1.jpg?v=1706637474"},{"product_id":"teigkarte","title":"Teigkarte","description":"\u003cp\u003eDie Profi-Teigkarte in unserem Mühlendesign für müheloses Abstechen von Brot- oder Hefeteigen. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edas perfekte Handwerkszeug für Brotbäcker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehochwertige Schabekante, die von Profis geschätzt wird\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehitzebeständig bis ca. +125°C\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003espülmittel- oder spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kunstmühle Schuler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53688938725711,"sku":"7500299","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/1484\/8984\/files\/teigkarte.jpg?v=1732041758"},{"product_id":"backschuerze","title":"Backschürze","description":"\u003cp\u003eDie Küchenschürze HERCULUS sieht wunderschön aus und schützt die Kleidung bei der Küchenarbeit. Das Material ist weich, leicht und besonders angenehm zu tragen. Die Schürze verfügt über eine geräumige Vordertasche und ist mit einem verstellbaren Nackenband ausgestattet. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ezeitloses Design mit hochwertiger Verarbeitung\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit Leinenanteil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: Grau-meliert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kunstmühle Schuler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53704345289039,"sku":null,"price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/1484\/8984\/files\/backschuerze-leicht.jpg?v=1732179125"},{"product_id":"gelbweizenmehl-hell","title":"Gelbweizenmehl","description":"\u003cp\u003eDas Urgetreide mit seiner sehr guten Backfähigkeit und Kleberqualität kann für Brot, Brötchen, Hefeteig und Kuchenteige gleichermaßen verwendet werden. Die gelbliche Farbe deutet auf einen hohen Gehalt an Karotinoide hin, welche als Antioxidantien \u003cbr\u003eeinen hohen ernährungsphysiologischen Wert haben. Ihnen wird ein positiver Einfluss auf die Gesundheit (Herz-Kreislauf-Erkrankungen, div. Tumorerkrankungen, Grauer Star) zugeschrieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cspan\u003e✔️  eine alte wiederentdeckte Weizensorte\u003cbr\u003e✔️  reich an Karotinoide \u003cbr\u003e✔️  gesundheitsfördernden Eigenschaften \u003cbr\u003e✔️  schonend \u0026amp; traditionell vermahlen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kunstmühle Schuler","offers":[{"title":"500 g","offer_id":54839903584591,"sku":"","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54839903617359,"sku":"7061017","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/1484\/8984\/files\/gelbweizenmehl-hell-regional.jpg?v=1744143356"},{"product_id":"backermesser","title":"Bäckermesser","description":"\u003cp\u003eMit Hilfe des Bäckermessers lassen sich ganz einfach kunstvolle Verzierungen auf Brote zaubern. Der Griff aus Buchenholz ist ergonomisch geformt und liegt beim Verwenden sicher in der Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003efür dekorative Verzierungen auf selbstgebackenen Broten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einklusive 5 Ersatzklingen aus Edelstahl \u0026amp; Klingenschutz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003estabile Qualität\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003etoller Geschenkartikel für Hobbybäcker\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Birkmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54948516299087,"sku":"7500010","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/1484\/8984\/files\/baeckermesser.jpg?v=1745174622"},{"product_id":"sprossenglas","title":"Sprossenglas","description":"\u003cp\u003eDieses Set bietet die perfekten Bedingungen für die Zucht und das Wachstum von Keimlingen. Brokkoli, grüne Bohnen, Radieschen, Linsen, Alfalfasprossen und vieles mehr können hier problemlos gezüchtet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003efür frische nährstoffreiche Vitaminbomben\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eperfekte Bedingungen zum Anbauen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eschickes Design \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezupffrische Keimlinge für Brot, Salate \u0026amp; Co\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kilner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54948759863631,"sku":"7500495","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/1484\/8984\/files\/sprossenglas-killner.jpg?v=1745176910"},{"product_id":"sauerteig-starter-set","title":"Sauerteig-Starter-Set","description":"\u003cdiv class=\"product-detail-description-text\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Sauerteig-Starter-Set macht das Ansetzen von Sauerteig auch für Anfänger leicht, denn es enthält alles, was man dafür benötigt! Sauerteig selber herzustellen, geht einfach und macht Spaß. Seine gesunden Milch­säurebakterien und Hefekulturen lassen das Brot schön aufgehen, machen es bekömmlich, schmackhaft und ein Brot auf Sauerteigbasis hält sich länger als eines mit hohem Hefeanteil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eein Muss für selbstgemachte Sauerteigbrote\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ezeitlos schickes Design\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003etolles Geschenk \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kilner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54954458841423,"sku":"7500487","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/1484\/8984\/files\/sauerteig-starter-set-kilner.jpg?v=1745335209"},{"product_id":"fruchtetee-zitronenverbene","title":"ZITRONENVERBENE Früchtetee","description":"\u003cp\u003eDezent nach Zitrone duftender Früchtetee, zum aufbrühen oder als Eistee im Sommer genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Segoe UI Emoji',sans-serif; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Segoe UI Emoji'; mso-ligatures: standardcontextual; mso-ansi-language: DE; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e📝\u003c\/span\u003e Zitronenverbene\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eZubereitungshinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePro Tasse 1 Teelöffel und mindestens 3 Teelöffel für eine Kanne portionieren, immer mit frischem, sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 5 bis 10 Minuten ziehen lassen.\u003c\/div\u003e","brand":"Lanina","offers":[{"title":"50 g","offer_id":55235900932431,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/1484\/8984\/files\/zitronenverbenetee-online.jpg?v=1754655569"},{"product_id":"tute-starter-set-sauerteigbrote","title":"Tüte: Starter Set Sauerteigbrot","description":"\u003cp\u003eSauerteig Starter Set – Alles für dein erstes Sauerteigbrot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit unserem Sauerteig Starter Set gelingt dir der perfekte Einstieg ins Brot backen mit Sauerteig – ganz ohne Vorkenntnisse! Als kleine, regionale Mühle stehen wir für Qualität, Handwerk und natürliche Zutaten. In diesem Set findest du alles, was du brauchst, um dein eigenes Sauerteigbrot selber zu machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt des Starter Sets:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔️ \u003c\/span\u003e1 kg Mehl aus regionaler Mühle – frisch vermahlen, ideal für Sauerteig\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔️ \u003c\/span\u003eAktiver Sauerteig-Starter – sofort einsetzbar zum Sauerteig ansetzen\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔️ \u003c\/span\u003eGärkorbchen aus Peddigrohr – unterstützt die perfekte Teigreifung und Form\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔️ \u003c\/span\u003eAromatisches Brotgewürz – für den typisch würzigen Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEgal ob Anfänger:in oder Hobbybäcker:in – mit unserem Set gelingt dein erstes Brot mit Sauerteig garantiert. Das regionale Mehl, der Sauerteigansatz, das Gärkörbchen und das Brotgewürz sind ideal aufeinander abgestimmt und machen das Brotbacken zuhause zu einem besonderen Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e➕ \u003c\/span\u003eJetzt dein Sauerteig Starter Set kaufen – wähle dein Wunschmehl und genieße schon bald den Duft von frisch gebackenem Brot in deiner Küche!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MEHL \u0026 MEHR","offers":[{"title":"Roggenmehl Type 1150 \/ Brotgewürz Vinschgau","offer_id":55567842541903,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Roggenmehl Type 1150 \/ Brotgewürz Ciabatta","offer_id":55567887040847,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Roggenmehl Type 1150 \/ Brotgewürz Kräuter","offer_id":55567887073615,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Roggenvollkornmehl \/ Brotgewürz Vinschgau","offer_id":55567842574671,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Roggenvollkornmehl \/ Brotgewürz Ciabatta","offer_id":55567887106383,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Roggenvollkornmehl \/ Brotgewürz Kräuter","offer_id":55567887139151,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Weizenmehl Type 812 \/ Brotgewürz Vinschgau","offer_id":55567842607439,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Weizenmehl Type 812 \/ Brotgewürz Ciabatta","offer_id":55567887171919,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Weizenmehl Type 812 \/ Brotgewürz Kräuter","offer_id":55567887204687,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Weizenmehl Type 1050 \/ Brotgewürz Vinschgau","offer_id":55567857975631,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Weizenmehl Type 1050 \/ Brotgewürz Ciabatta","offer_id":55567887237455,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Weizenmehl Type 1050 \/ Brotgewürz Kräuter","offer_id":55567887270223,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Weizenvollkornmehl \/ Brotgewürz Vinschgau","offer_id":55567858008399,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Weizenvollkornmehl \/ Brotgewürz Ciabatta","offer_id":55567887302991,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Weizenvollkornmehl \/ Brotgewürz Kräuter","offer_id":55567887335759,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/1484\/8984\/files\/aktionstuetesauerteigstarterkomplett-online.jpg?v=1754661524"},{"product_id":"kalender-2026","title":"KALENDER 2026","description":"\u003cp\u003eMit unserem kultigen Postkarten-Kalender wird 2026 brotal gut! Jeder Monat mit einem tollen Spruch, der als Postkarte ausgeschnitten und an einen besonderen Menschen verschickt werden kann. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cspan\u003e✔️ 14 Postkarten zum Versenden\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cspan\u003e✔️ 12 kreative Rezepte auf Basis unserer Backmischungen\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cspan\u003e✔️ \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eNEU\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e I  jeder Monat ein exklusiver Rabatt Code\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cspan\u003e✔️ dekorativ in der Küche\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cspan\u003e✔️ das perfekte Geschenk\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MEHL \u0026 MEHR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55735050207567,"sku":"7000011","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/1484\/8984\/files\/postkarten-kalender-2026-backen.jpg?v=1755171892"},{"product_id":"backmischung-hefegebaeck-glutenfrei","title":"Backmischung HEFEGEBÄCK *glutenfrei","description":"\u003cdiv\u003eFür alle, die den Duft frisch gebackener Hefespezialitäten lieben – die glutenfreie Mischung für Hefesüßgebäck sorgt für außergewöhnlich luftige, zarte Teige! \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDie Basis aus Reismehl wurde speziell entwickelt, damit klassische Hefeteiggebäcke perfekt gelingen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cspan\u003e✔️ glutenfrei\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cspan\u003e✔️ nötige Zutaten: Frischhefe, Honig, Eier, Wasser, Butter\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cspan\u003e✔️ vielseitig \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e✔️ ideal von Panettone, Brioche bis Faschingskrapfen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Meraner Mühle","offers":[{"title":"0.5 kg","offer_id":57350193643855,"sku":"7500122","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/1484\/8984\/files\/backmischung-glutenfrei-hefegebaeck.jpg?v=1774862030"},{"product_id":"vanille-schote","title":"VANILLE SCHOTE","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDie echte Vanilleschote gehört zu den edelsten Gewürzen der Welt und verleiht deinen Rezepten ein unverwechselbar intensives, natürliches Aroma. Ob für Kuchen, Desserts oder herzhafte Feinschmeckergerichte – mit echter Vanille hebst du Geschmack und Qualität auf ein neues Level.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cspan\u003e✔️ Bourbon-Qualität \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e✔️ \u003c\/span\u003e100 % echte Vanille\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e✔️ \u003c\/span\u003eintensiver, natürlicher Geschmack\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e✔️ e\u003c\/span\u003ergiebig \u0026amp; vielseitig einsetzbar\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e✔️ f\u003c\/span\u003erei von künstlichen Aromen und Zusatzstoffen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e✔️ p\u003c\/span\u003eerfekt für Backen, Kochen und Verfeinern\u003c\/div\u003e","brand":"Lanina","offers":[{"title":"1 Schote","offer_id":57378080948559,"sku":"7500397","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/1484\/8984\/files\/vanille-schote-bourbon.jpg?v=1775073122"},{"product_id":"backmischung-ruhrkuchen-glutenfrei","title":"Backmischung RÜHRKUCHEN \u0026 MUFFIN *glutenfrei","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003eBacken leicht gemacht – mit der glutenfreien Mischung für Rührteigkuchen gelingen süße Leckereien im Handumdrehen! Die ausgewogene Kombination aus Reis- und Maismehl sorgt für einen lockeren, saftigen Teig und besten Geschmack.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDeiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cspan\u003e✔️ glutenfrei\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cspan\u003e✔️ \u003cstrong\u003enötige Zutaten: \u003c\/strong\u003eEier, Vanillezucker, Sahne, Butter\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cspan\u003e✔️ vielseitig \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e✔️ ideal für Kuchen, Muffins, Rührkuchen oder Biskuit\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Meraner Mühle","offers":[{"title":"0.5 kg","offer_id":57588384825679,"sku":null,"price":4.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/1484\/8984\/files\/backmischung-kuchen-glutenfrei-ruehrkuchen.jpg?v=1777444532"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/1484\/8984\/collections\/Gesund-ins-neue-Jahr-backen.jpg?v=1766314777","url":"https:\/\/mehlundmehr.shop\/collections\/gesund-ins-neue-jahr.oembed","provider":"MEHL \u0026 MEHR","version":"1.0","type":"link"}