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Kunstmühle Schuler

Backmischung DINKELVOLLKORN BROT

Backmischung DINKELVOLLKORN BROT

Unserer kernigen Backmischung lediglich Wasser zu mengen und ein vollwertiges Dinkelvollkornbrot bzw. Brötchen mit nährstoffreichen Dinkelflocken, Schrot und Sonnenblumenkörnern genießen.

✔️ Aus regionalem Dinkel!
✔️ Für süß & salzige Aufstriche geeignet
✔️ Hält sich brotal lange frisch!
✔️ Reich an Ballast- und Nährstoffen!
Normaler Preis €4,95 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €4,95 EUR
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt.
Größe

Haltbarkeit

6 Monate

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Bitte kühl und trocken lagern.

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Einklappbarer Inhalt

Dinkelvollkornbrot als Backmischung mit Karotte

Zutaten

Zutaten: DINKELvollkornschrot, DINKELflocken, DINKELlvollkornmehl, Sonnenblumenkerne, getrockneter DINKELvollkornsauerteig (DINKELvollkornmehl, Starterkulturen), Kartoffelpüreeflocken, Gerstenmalzschrot, Zucker, Dextrose, jodiertes Speisesalz, Stabilisator Guarkernmehl, Traubenkonzentrat, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Säureregulator, Natriumdiacetat, Hefe (Saccharomyces cerevesiae), Emulgator E491.

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie (kJ/kcal) ................................ 1.546 / 364
Fett (g) ............................................................ 8.7
... davon gesättigte Fettsäuren (g) .................. 1.1
Kohlenhydrate (g) ........................................ 53.3
... davon Zucker (g) ........................................ 7.7
Eiweiß (g) .................................................... 13.3
Salz (g) .......................................................... 2.0


Allergene & Unverträglichkeiten

Dieses Produkt enthält: Gluten

Unsere Tipps

✔️ Ideal für den Start in den Tag oder als Pausenbrot.
✔️ Etwas Abwechslung? Dem Teig kann nach Belieben geraspelte Karotten untergemengt werden.
✔️ Zu viel gebacken? Kein Problem. Brot oder Brötchen einfach einfrieren und nach Bedarf wieder aufbacken.

Besonderheit

reich an Ballast- und Nährstoffen
kräftiger Brotcharakter mit leicht nussartig, süßlichem Geschmack

Bekommste auch gebacken!

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Wir im KERN

NACHHALTIGKEIT

Unser Mühlkanal liefert uns tagtäglich über 40 % unseres Strombedarfes. Den Rest decken wir mit unserer neu installierten Photovoltaikanlage mit einer Leistung von bis zu 40 KW sowie Ökostrom ab.

TRADITION

Seit über 100 Jahren geben wir unser Wissen sowie die Begeisterung zum Müllern weiter und machen bis heute den einen oder anderen Handgriff mehr so wie früher.

QUALITÄT

Klasse statt Masse.
Wir setzen auf Qualität – nicht auf Quantität. Unsere Mehle stechen aus den handelsüblichen Produkten heraus.

REGIONALITÄT

Wir agieren regional und lokal. Unsere Rohstoffe beziehen wir aus einem Umkreis von 60 km. Schlanke Lieferketten streben wir täglich an.

LEIDENSCHAFT

Gutes Mehl = Gute Backware
Qualitativ hochwertiges Getreide vermahlen wir mit Leidenschaft zu besten Mehlen und sind wortwörtlich mit „Laib und Seele“ dabei.