Wissen
Die richtige Mehl Type!
Was bedeuten eigentlich die ganzen Zahlen (Mehl Typen)? Wir klären auf...
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WEIZEN Facts
Wir stellen vor: Weizen, der Allrounder unter den Getreidesorten!
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ROGGEN Facts
Roggen, das Urgetreide schlechthin. Eine Übersicht zum Powerkorn.
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DINKEL Facts
Aromatisch, vielseitig & urig. Alles was ihr zu Dinkel und Dinkelmehl wissen solltet!
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Rezepte zum Backen
Alle anzeigen-
HEFEZOPF Backanleitung & Rezeptideen
Hier geht´s zur Backanleitung, Backvideo samt Rezeptideen, um in nur wenigen Schritten unsere Backmischung Hefezopf in Allerlei Luftiges zu zaubern.
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Apfel-Schmand-Kuchen
Wenn fruchtiger Apfelkuchen und cremiger Käsekuchen heiraten würden... Eine köstliche Begegnung.
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Die weltbesten Zimtschnecken
Das wohl leckerste und geling sicherste Rezept für fluffige Zimtschnecken auf Basis unserer Hefezopf Backmischung.
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Rezepte zum Kochen
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Oma´s Grießbrei
Hier geht es zum schnellen Rezept für unseren cremigen Grießbrei alla Nonna.
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Schlutzkrapfen
Sehnsucht nach Südtirol oder Pasta mal anders? Schlutzkrapfen!
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Linsen & Spätzle
Das Familienrezept für den schwäbisch vielseitigen Klassiker.
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Schon gewusst?
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WEIZEN Facts
Wir stellen vor: Weizen, der Allrounder unter den Getreidesorten!
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ROGGEN Facts
Roggen, das Urgetreide schlechthin. Eine Übersicht zum Powerkorn.
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Brotrezepte
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Rote Bete Walnuss Baguette
Das perfekte Baguette für den Herbst! Ein kernig-vitaler und farbenfroher Leckerbissen zum Nachbacken.
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