• Eine Tüte Backmischung Wurzelbrot des Onlinebackshops Mehl und Mehr mit Zutatenliste
  • Selbstgemachtes Wurzelbrot mit vitalen Zutaten für eine nährstoffreiche Brotalternative
  • Wurzelbrot super schnell zum Selberbacken
  • Saisonale Wurzelbrote im Onlineshop des Mühlenladens
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Kunstmühle Schuler

Backmischung WURZEL

Backmischung WURZEL

Kernig, kerniger, WURZELBROT! Unsere Backmischung gibt es je nach Saison in verschiedenen Varianten. Für den energiereichen Start in den Tag oder genussvolle Abende. 

✔️ Achtung Suchtpotential
✔️ Frischer als Frisch
✔️ Schnell & spontan zubereitet
✔️ Ergibt zwei mittlere Wurzelbrote

Die Backmischung WURZELVital enthält Chiasamen, die SommerWURZEL enthält Blüten, die HerbstWURZEL enthält Kürbiskerne und die WeihnachtsWURZEL enthält Walnüsse. 
Mit Backanleitung und Backvideo.
4,95 €
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Selbstgemachtes Wurzelbrot mit vitalen Zutaten für eine nährstoffreiche Brotalternative

Zutaten

VitalWURZEL: Weizenmehl Type 812, Kamutvollkornmehl, Backmüsli (Gerstenflocken, Haferflocken, Cornflakes (Maismehl, Salz), weiche Weizenflocken, Sonnenblumen-kerne, Roggenflocken, Haselnuss), Backmalz, Chiasamen, Leinsamen, Trockenhefe, Salz.

SommerWURZEL: Dinkelmehl 1050, Kamutvollkornmehl, Backmüsli, Sonnenblumenkerne, Quinoa, Backmalz, Salz, Hefe, getrocknete Blüten.

HerbstWURZEL: DINKELmehl Type 1050, RotkornWEIZEN Flocken, WEIZENmehl Type 1050, Kürbiskernmehl, Kürbiskerne, Leinsamen, Siedesalz, Hefe (Saccharo-myces cerevesiae), WEIZENquellmehl, getrockneter WEIZENvorteig (WEIZENmehl, Hefe), Zucker, WEIZEN-Malzmehl, Dextrose, Zuckerrübenfaser, Malzextrakt, (GERSTENmalz, Wasser), Rapsöl, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme, Trennmittel Natriumferrocyanid, Emulgator E491.

WeihnachtsWURZEL: Dinkelmehl Type 1050, Kamutvollkornmehl, Walnuss, Alpensalz, (Siedesalz; Trennmittel Natrium-ferrocyamid), Malz (Weizenquellmehl, getrockneter Weizenvorteig, Zucker, Weizenmalzmehl, Dextrose, Zuckerrübenfaser, Gerstenmalz, Rapsöl, Ascorbinsäure, Enzyme), Trockenhefe.

Allergene & Unverträglichkeiten

Dieses Produkt enthält: Nüsse und Gluten

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie (kJ/kcal) .................. 1.541 / 367
Fett (g) ............................................. 4,2
... davon gesättigte Fettsäuren (g) ... 0,8
Kohlenhydrate (g) ........................... 59,6
... davon Zucker (g) .......................... 4,7
Ballaststoffe (g) ................................ 4,7
Eiweiß (g) ........................................ 18,8
Salz (g) ............................................. 2,0


Besonderheit

✔️ reich an Ballaststoffen

Unsere Tipps

✔️ Die Teiglinge vor dem Drehen für mehr Crunch in gehackten Walnüssen wälzen.
✔️ Doppelt geruht? Für mehr Schlaf am Morgen kann die Backmischung auch am Vorabend zubereitet werden.
✔️ Super Mitbringsel aus dem Schwabenländle.
✔️ Besonders lecker zur herbstlichen Suppe.

Haltbarkeit & Lagerhinweis

Die Mindesthaltbarkeit beträgt in der Regel 12 Monate ab Abfüllung (siehe Verpackung). Bitte kühl und trocken lagern.