• Verpackungsdesign für Dinkelschrot
  • Ein Haufen Dinkelschrot
  • Dinkelschrot als Haufen
  • zugenähtes Verpackungsdesign für Dinkelschrote
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Kunstmühle Schuler

DinkelSCHROT

DinkelSCHROT

Dinkelschrot, das unterschätzte und vielseitige Mahlprodukt für die Kernigkeit von vollwertigen Dinkelbrote, -brötchen und mehr. 

✔️ Schrot ist grob zerkleinertes Getreide und entsteht bei
den ersten Mahlvorgängen vom Korn zu Mehl
✔️ für rustikale Brote & Brötchen, Bratlinge, Gemüsefüllungen oder im Frischkornbrei 

 

Unsere Empfehlung:
2,95 €
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inkl. MwSt.
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Dinkelschrot aus regionalem Dinkel von Mehl und Mehr

Zutaten

DINKELschrot.

Allergene & Unverträglichkeiten

Dieses Produkt enthält: Gluten

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie (kJ/kcal) ................. 1.428 / 338
Fett (g) ............................................. 2,7
... davon gesättigte Fettsäuren (g) ... 0,4
Kohlenhydrate (g) ........................... 62,4
... davon Zucker (g) ......................... 0,10
Ballaststoffe (g) ................................. 8,8
Eiweiß (g) ......................................... 11,6
Salz (g) ............................................ 0,03


Unsere Tipps

✔️ zum Backen vorher etwas einweichen, so dass die Schalenanteile ausreichend Zeit zum Quellen haben und das Gebäck richtig schön saftig und lange frisch bleibt

Besonderheit

✔️ Schrot entsteht beim ersten Mahlgang
✔️ Schrot hat den niedrigsten Feinheitsgrad, glattes Mehl den höchsten
✔️ Vollkornschrot enthält alle Bestandteile des Getreidekorns

Haltbarkeit & Lagerhinweis

Die Mindesthaltbarkeit beträgt in der Regel 12 Monate ab Abfüllung (siehe Verpackung). Bitte kühl und trocken lagern.