Kunstmühle Schuler

Gelbweizenmehl Type 550

Name: Gelbweizenmehl Type 550
Brand: Kunstmühle Schuler
Price: 2.95 EUR
Availability: InStock

Das Urgetreide mit seiner sehr guten Backfähigkeit und Kleberqualität kann für Brot, Brötchen, Hefeteig und Kuchenteige gleichermaßen verwendet werden. Die gelbliche Farbe deutet auf einen hohen Gehalt an Karotinoide hin, welche als Antioxidantien
einen hohen ernährungsphysiologischen Wert haben. Ihnen wird ein positiver Einfluss auf die Gesundheit (Herz-Kreislauf-Erkrankungen, div. Tumorerkrankungen, Grauer Star) zugeschrieben.

✔️ eine alte wiederentdeckte Weizensorte
✔️ reich an Karotinoide
✔️ gesundheitsfördernden Eigenschaften
✔️ schonend & traditionell vermahlen

2,95 €

Aktionspreis Ausverkauft

inkl. MwSt.

Verpackungsgröße 500 g 1 kg

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Gelbweizen Getreideähre für Gelbweizenmehl

Zutaten

GelbWEIZEN.
Kann Spuren von Soja und Sojaerzeugnissen enthalten. Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen immer gut durcherhitzt werden.

Allergene & Unverträglichkeiten

Dieses Produkt enthält: Gluten

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie (kJ/kcal) ................... 1.307 / 312
Fett (g) .............................................. 2,0
... davon gesättigte Fettsäuren (g) ... 0,1
Kohlenhydrate (g) ........................... 61,4
... davon Zucker (g) ........................... 1,8
Ballaststoffe (g) ................................. 9,5
Eiweiß (g) ........................................ 12,3
Salz (g) ........................................... 0,00

Unsere Tipps

✔️ für Brot, Brötchen, Hefeteig und Kuchenteige gleichermaßen verwendet werden

Besonderheit

✔️ sehr gute Backfähigkeit und Kleberqualität
✔️ eine alte, spezielle Urweizensorte

Haltbarkeit & Lagerhinweis

Die Mindesthaltbarkeit beträgt in der Regel 12 Monate ab Abfüllung (siehe Verpackung). Bitte kühl und trocken lagern.

Gelbweizenmehl Type 550