• Patisseriemehl für besonders feine Gebäcke
  • Eine Mehltüte in modernem Design mit einem Haufen Patisseriemehl und Patisserie Stückchen wie Croissant und Plundergebäck
  • Patisserie Mehl für Feingebäck
  • Besonderes Mehl aus Weizen für die Patisserie
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Kunstmühle Schuler

Weizen PATISSERIEmehl

Weizen PATISSERIEmehl

Patisseriemehl aus Weizen - Der Hit für feine Patisserie, Blätter und Brandteige.

✔️ Wunderbar geeignet für Plunder-, Strudel- und Blätterteig 
✔️ Ein helles und sehr backstarkes Weizenmehl

Unsere Empfehlung:

 

2,50 €
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Besonderes Mehl aus Weizen für die Patisserie

Zutaten

WEIZENmehl.
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen immer gut durcherhitzt werden.

Allergene & Unverträglichkeiten

Dieses Produkt enthält: Gluten

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie (kJ/kcal) .................. 1.459 / 348
Fett (g) ............................................... 1,0
... davon gesättigte Fettsäuren (g) ... 0,14
Kohlenhydrate (g) ............................ 72,3
... davon Zucker (g) ........................... 0,7
Ballaststoffe (g) ................................ 2,8
Eiweiß (g) ....................................... 10,0
Salz (g) .......................................... 0,00


Unsere Tipps

Mehl ist in der Regel mehrere Monate haltbar – allerdings gibt es Unterschiede bei den verschiedenen Mehltypen bzw. Sorten.

So ist Mehl mit einem niedrigen Ausmahlungsgrad länger haltbar als eines mit einem hohen Ausmahlungsgrad.
Die Backfähigkeit der Mehle ist kurz nach Vermahlung am besten.

Besonderheit

Das Patisseriemehl ist ein Spezialitätenmehl unserer Mühle.

Haltbarkeit & Lagerhinweis

Die Mindesthaltbarkeit beträgt in der Regel 12 Monate ab Abfüllung (siehe Verpackung). Bitte kühl und trocken lagern.