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Kunstmühle Schuler

RoggenKÖRNER

RoggenKÖRNER

Das gereinigte Roggenkorn für die Mühle zu Hause zur Herstellung frischer Roggenschrote und -mehle.

✔️ frisch geschrotet ins Müsli, als Frischkornbrei
✔️ für Kernigkeit beim Brotbacken
✔️ zum Einweichen & Kochen 
Normaler Preis €2,50 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €2,50 EUR
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt.
Größe

Haltbarkeit

Mindestens 12 Monate

Lagerhinweise

Bitte kühl und trocken lagern.

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Einklappbarer Inhalt

gereinigtes Roggen Korn auf dem Onlineshop Mehl und Mehr

Zutaten

Gereinigte ROGGENkörner.

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie (kJ/kcal) ................................ 1.364 / 323
Fett (g) ............................................................ 1,7
... davon gesättigte Fettsäuren (g) ................ 0,3
Kohlenhydrate (g) ........................................... 61
... davon Zucker (g) ...................................... 0,9
Ballaststoffe (g) ............................................. 13
Eiweiß (g) .................................................... 9,5
Salz (g) ....................................................... < 0,01


Allergene & Unverträglichkeiten

Dieses Produkt enthält: Gluten

Unsere Tipps

✔️ eine optimale Einweichzeit liegt bei 6 – 12 Stunden, für die Garzeit bei 1 – 1,5 Stunden
✔️ für die typische und monatelang haltbare Roggenspezialität Pumpernickel

Besonderheit

✔️ zur Herstellung des eigenen Roggenmehls, Roggenflocken oder Roggenschrot ganz nach Gusto und Bedarf

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Wir im KERN

NACHHALTIGKEIT

Unser Mühlkanal liefert uns tagtäglich über 40 % unseres Strombedarfes. Den Rest decken wir mit unserer neu installierten Photovoltaikanlage mit einer Leistung von bis zu 40 KW sowie Ökostrom ab.

TRADITION

Seit über 100 Jahren geben wir unser Wissen sowie die Begeisterung zum Müllern weiter und machen bis heute den einen oder anderen Handgriff mehr so wie früher.

QUALITÄT

Klasse statt Masse.
Wir setzen auf Qualität – nicht auf Quantität. Unsere Mehle stechen aus den handelsüblichen Produkten heraus.

REGIONALITÄT

Wir agieren regional und lokal. Unsere Rohstoffe beziehen wir aus einem Umkreis von 60 km. Schlanke Lieferketten streben wir täglich an.

LEIDENSCHAFT

Gutes Mehl = Gute Backware
Qualitativ hochwertiges Getreide vermahlen wir mit Leidenschaft zu besten Mehlen und sind wortwörtlich mit „Laib und Seele“ dabei.