• Eine Tüte Spätzle Mehl in 500g aus der Traditionsmühle Schuler
  • Eine Tüte Spätzle Mehl in 1 kg Verpackung zum Kaufen im Onlineshop aus der Traditionsmühle Schuler
  • Selbstgemachte Spätzle in kochendem Wasser
  • Selbst gemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln im Kupfertopf
  • Eine Tüte Spätzle Mehl in 2,5 kg Verpackung aus der Traditionsmühle Schuler im Onlineshop
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Kunstmühle Schuler

Spätzle-Mehl

Spätzle-Mehl

Unser Spätzlemehl für den vielseitigen Klassiker aus Schwaben! Ob für Käsepätzle, klassisch als Beilage oder verfeinert mit saisonalen Geschmacksnoten. Nach Uromas Rezeptur. 

✔️  ur-schwäbisch
✔️  vielseitige Gerichte
✔️  gehobelt, gepresst oder geschabt
✔️  aus schonend & traditionell vermahlenem Mehl

2,50 €
2,50 €
Aktionspreis Ausverkauft
inkl. MwSt.
Verpackungsgröße
Mehl-/Getreidetyp
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Linsen und Spätzle zum Nachkochen mit bestes Spätzlemehl

Zutaten

Zutaten Spätzlemehl Weizen: WEIZENmehl Type 405, WEIZENdunst.
Allergene: Gluten (Weizen).

Zutaten Spätzlemehl Dinkel: DINKELmehl Type 630, DINKELdunst.
Allergene: Gluten (Dinkel).

Hinweis: Saaten und Mehle müssen vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt werden. Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Allergene & Unverträglichkeiten

Dieses Produkt enthält: Gluten

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Nährwerte für Spätzlemehl Weizen:

Energie (kJ/kcal .................. 1.454/ 343
Fett (g) ............................................. 1,0
... davon gesättigte Fettsäuren (g) ... 0,13
Kohlenhydrate (g) .......................... 71,8
... davon Zucker (g) ........................ 0,6
Ballaststoffe (g) .............................. 3,2
Eiweiß (g) ...................................... 9,9
Salz (g) ......................................... 0,04

Nährwerte für Spätzlemehl Dinkel:

Energie (kJ/kcal .................. 1.479/349
Fett (g) ............................................. 1,7
... davon gesättigte Fettsäuren (g) ... 0,2
Kohlenhydrate (g) .......................... 69,1
... davon Zucker (g) ........................ 0,7
Ballaststoffe (g) .............................. 4,3
Eiweiß (g) ...................................... 12,1
Salz (g) ......................................... 0,02


Unsere Tipps

✔️ Der Spätzleteig hat die perfekte Konsistenz, wenn er langsam und zähflüssig vom Löffel tropft. Wenn der Spätzleteig zu fest ist, kann etwas Wasser hinzufügt werden. Ist er zu dünn oder zu klebrig, einfach ein wenig mehr Mehl einrühren.
✔️ Wenn die Spätzle nicht sofort serviert werden, können diese direkt von der Schöpfkelle in Eiswasser gegeben werden, um zu verhindern, dass die Teigware miteinander verklebt.
✔️ Auch geeignet für etwa Bärlauch-, Haselnuss-, Kürbis- oder Spinat-Spätzle.

Besonderheit

✔️ Der Teig kann geschmacklich und optisch beispielsweise mit saisonalen Zutaten oder Gemüsepulver verfeinert werden
✔️ mit Rezept & Tipps

Haltbarkeit & Lagerhinweis

Die Mindesthaltbarkeit beträgt in der Regel 12 Monate ab Abfüllung (siehe Verpackung). Bitte kühl und trocken lagern.