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Kunstmühle Schuler

Weizenmehl TYPE 1050

Weizenmehl TYPE 1050

Weizenmehl TYPE 1050 ist DAS Brotmehl für milde bis herzhafte Backwaren mit höherem Mineralstoffgehalt.

✔️ backstark und gärtolerant
✔️ sehr wasseraufnahmefähig
✔️ typisches Brotmehl
✔️ für helle Brote und Brötchen

 

Unsere Empfehlung:

€1,99 EUR
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inkl. MwSt.
Größe

6 Monate

Bitte kühl und trocken lagern.

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WEIZENmehl.
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen immer gut durcherhitzt werden.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie (kJ/kcal) ................................ 1.454 / 347
Fett (g) ............................................................ 1,8
... davon gesättigte Fettsäuren (g) ................ 0,26
Kohlenhydrate (g) ........................................... 67,2
... davon Zucker (g) ...................................... 0,67
Ballaststoffe (g) ............................................. 5,2
Eiweiß (g) .................................................... 12,1
Salz (g) ....................................................... < 0,01


Dieses Produkt enthält: Gluten

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Wir im KERN

Unser Mühlkanal liefert uns tagtäglich über 40 % unseres Strombedarfes. Den Rest decken wir mit unserer neu installierten Photovoltaikanlage mit einer Leistung von bis zu 40 KW sowie Ökostrom ab.

Seit über 100 Jahren geben wir unser Wissen sowie die Begeisterung zum Müllern weiter und machen bis heute den einen oder anderen Handgriff mehr so wie früher.

Klasse statt Masse.
Wir setzen auf Qualität – nicht auf Quantität. Unsere Mehle stechen aus den handelsüblichen Produkten heraus.

Wir agieren regional und lokal. Unsere Rohstoffe beziehen wir aus einem Umkreis von 60 km. Schlanke Lieferketten streben wir täglich an.

Gutes Mehl = Gute Backware
Qualitativ hochwertiges Getreide vermahlen wir mit Leidenschaft zu besten Mehlen und sind wortwörtlich mit „Laib und Seele“ dabei.