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Kunstmühle Schuler

Backmischung CROISSANT

Backmischung CROISSANT

Ob pur, mit süsser oder salziger Füllung: Die perfekte Backmischung für herrlich weiche, traditionelle und wunderbar duftende Croissants. Lediglich Wasser und Butter hinzufügen, etwas Geduld: Et voilà!

✔️ Beliebt bei GROSS & klein!
✔️ Wie vom Lecker-Bäcker!
✔️ Frischer als Frisch!
✔️ Schnell & spontan zubereitet!
€4,50 EUR
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Sale Ausverkauft
inkl. MwSt.
Größe

Haltbarkeit

6 Monate

Lagerhinweise

Bitte kühl und trocken lagern.

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Einfache Backmischung für Croissant von der Marke Mehl und Mehr

Zutaten

WEIZENmehl, Zucker, Palmfett in Pulver, Lievito Madre (Naturhefe) aus WEIZENmehl Type 0 getrocknet, Hefe, Salz, MagerMILCHpulver, EIgelbpulver, Aromen, Enzyme: Alpha Amylasen, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Farbstoff: Beta-Carotin.

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie (kJ/kcal) ................................
Fett (g) ............................................................
... davon gesättigte Fettsäuren (g) .................. 2,8
Kohlenhydrate (g) ........................................ 67
... davon Zucker (g) ........................................ 11
Ballaststoffe (g) ............................................. 2,4
Eiweiß (g) .................................................... 12
Salz (g) .......................................................... 1,0

VOLLKORN
Energie (kJ/kcal) ................................ 1.580 / 374
Fett (g) ............................................................ 5,8
... davon gesättigte Fettsäuren (g) .................. 2,8
Kohlenhydrate (g) ........................................ 67
... davon Zucker (g) ........................................ 11
Ballaststoffe (g) ............................................. 2,4
Eiweiß (g) .................................................... 12
Salz (g) .......................................................... 1,0


Allergene & Unverträglichkeiten

Dieses Produkt enthält: Gluten, Ei und Laktose

Unsere Tipps

✔️ Zu viel oder länger ausschlafen? Die flachen Teig-Dreicke einfrieren, nach Bedarf auffrieren, abbacken und frischer als frisch genießen.
✔️Mehr Abwechslung? Experimentiert bei der Füllung z.B. mit Schokoladen-Creme, Marzipan, Käse, Schinken, etc. oder zaubert mit Zimt & Zucker Franzbrötchen.

Besonderheit

französisch

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Wir im KERN

NACHHALTIGKEIT

Unser Mühlkanal liefert uns tagtäglich über 40 % unseres Strombedarfes. Den Rest decken wir mit unserer neu installierten Photovoltaikanlage mit einer Leistung von bis zu 40 KW sowie Ökostrom ab.

TRADITION

Seit über 100 Jahren geben wir unser Wissen sowie die Begeisterung zum Müllern weiter und machen bis heute den einen oder anderen Handgriff mehr so wie früher.

QUALITÄT

Klasse statt Masse.
Wir setzen auf Qualität – nicht auf Quantität. Unsere Mehle stechen aus den handelsüblichen Produkten heraus.

REGIONALITÄT

Wir agieren regional und lokal. Unsere Rohstoffe beziehen wir aus einem Umkreis von 60 km. Schlanke Lieferketten streben wir täglich an.

LEIDENSCHAFT

Gutes Mehl = Gute Backware
Qualitativ hochwertiges Getreide vermahlen wir mit Leidenschaft zu besten Mehlen und sind wortwörtlich mit „Laib und Seele“ dabei.