GEWÜRZKUCHEN

BACKANLEITUNG

So einfach backt ihr einen lockeren, schokoladigen Gewürzkuchen. Viel Spaß beim Backen & Schlemmen unserer adventlichen Backmischung! *nur saisonal erhältlich

ZUTATEN FÜR DIE BACKMISCHUNG

- Butter | 120 g
- Ei | 3 (Größe M)
- Sahne | 250 g

OPTIONAL FÜR DIE VERZIERUNG

- Kuvertüre oder Puderzucker & Rum, Streusel

10 min

0 min

180°C

~60 min

ZUBEREITUNG

1. Drei Eier mit 120 g weicher Butter und 250 g Sahne (oder alternativ mit 100 ml Milch) schaumig rühren. Die Backmischung nach und nach hinzugeben und zu einem homogenen Teig verrühren.

2. Den fertigen Teig nun in eine eingefettete Kastenkuchenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Ober-Unterhitze) für ca. 60 Minuten backen.

OPTIONAL | Die Backmischung kann auch wunderbar für einen Blechkuchen (ca. 13 min Backzeit) oder Muffins (ca. 20-25 min Backzeit) verwendet werden.

3. Der ausgekühlte Kuchen kann wahlweise mit Puderzucker bestreut werden oder etwa mit einem Rum-Zuckerguss (150 g Puderzucker mit 2 bis 3 Esslöffel Rum anrühren) wie auch mit einer Schokoladen Kuvertüre bestrichen werden. Bunte Zucker- oder Schokoladenstreusel geben dem Kuchen noch eine besondere optische Note.