Unsere Waffel ist eine Geheimwaffe(l) für gute Laune, gemütliche Weihnachtsstimmung und zur Beruhigung, wenn man gerade einen an der Waffel hat!
10 Min 
einfach
ZUTATEN TEIG
- 100 g Zucker
- 250 g Mehl (Weizenmehl Type 405 o. Dinkelmehl Type 630)
- 100 g Butter
- 2 Eier (Größe M)
- 1 Prise Zimt
- 1/2 Pck. Backpulver
- 1/2 Pck. Vanillezucker
- 1 TL Zitronenschalenabrieb
- 1 Schuss Milch
- 1 Schuss Nusslikör
ZUTATEN TOPPING
- Zimt & Zucker
- Puderzucker
ZUBEREITUNG
1. Die Eier mit dem Zucker cremig rühren. Nach und nach die weiche Butter, Zimt, Zitronenschale, Vanillezucker, Backpulver, einen Schuss Milch und Nusslikör sowie das Mehl hinzugeben.
2. Kein Nusslikör zur Hand? Dieser kann weggelassen oder je nach Gusto durch einen anderen Likör ersetzt werden.
3. Die Waffeln im Waffeleisen backen und nach Lust und Laune mit Puderzucker oder Zimt und Zucker bestreuen.
