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  • Eine Tüte Backmischung Hefezopf mit einem aufgeschnittenen Hefezopf
  • 7fach geflochtener Hefezopf aus der Backmischung Hefezopf
  • dreifach geflochtener Hefezopf aus der Backmischung Hefezopf
  • ruhender Teig der Backmischung Hefezopf
  • Ein Rosinenbrötchen aus der Backmischung Hefezopf
  • Ein Hefeosterhase aus der Backmischung Hefezopf
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Kunstmühle Schuler

Backmischung HEFEZOPF

Backmischung HEFEZOPF

Unserer Backmischung ganz einfach Milch, Eier sowie Butter zumengen und einen lecker luftigen Hefezopf, Kranz oder weitere kreative Formen zaubern.

✔️ Beliebt bei GROSS & klein!
✔️ Flufflig & geling sicherer Hefeteig!
✔️ Mit kreativen Backideen!
✔️ Schnell & spontan zubereitet!

Hier geht es zur ausführlichen Backanleitung samt Video & Tipps.

Schon probiert? Auf Basis unserer Backmischung lassen sich köstliche Blaubeer-Hefeschnecken, Rosinen-Nuss-Zopf, saftige Zimtschnecken, Mohn-Hefe-Blumen oder nostalgischer Butterkuchen kredenzen.
2,75 €
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Backmischung Hefezopf für Rosinenbrötchen des Backshop Mehl & Mehr

Zutaten

DINKEL Hefezopf:
DINKELmehl Type 630, Zucker, Getrockne-ter DINKELvollkornsauerteig (DINKELvollkornmehl, Starterkulturen), Hefe (Saccharomyces cerevesiae), Siedesalz, Aroma Vanillin, Emulgator E491, Trennmittel Natriumferrocyanid.

WEIZEN Hefezopf:
WEIZENmehl Type 550, Zucker, Hefe (Saccharomyces cerevesiae), jodiertes Speisesalz (Speisesalz; Kaliumjodat), Aroma Vanillin, Ascorbinsäure, Emulgator E491.

Hinweis: Saaten und Mehle müssen vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt werden.

Allergene & Unverträglichkeiten

Dieses Produkt enthält: Gluten

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

DINKEL Hefezopf.

Energie (kJ/kcal) ................... 1.511 / 360
Fett (g) .............................................. 1,0
... davon gesättigte Fettsäuren (g) ... 0,2
Kohlenhydrate (g) ........................... 75,5
... davon Zucker (g) ........................ 16,2
Ballaststoffe (g) ............................... 3,9
Eiweiß (g) ........................................ 8,8
Salz (g) ............................................ 0,1

WEIZEN Hefezopf.

Energie (kJ/kcal) .................. 1.511 / 360
Fett (g) .............................................. 1,0
... davon gesättigte Fettsäuren (g) ... 0,2
Kohlenhydrate (g) ........................... 75,5
... davon Zucker (g) ......................... 16,2
Ballaststoffe (g) ................................ 3,9
Eiweiß (g) ......................................... 8,8
Salz (g) .............................................. 0,1


Besonderheit

✔️ frischgebacken ein Highlight zum Frühstück
✔️ super für die Vesperbox als Rosinen- / Schokobrötchen
✔️ geling sicherer, lockerer Hefeteig
✔️ tolle Rezeptideen

Unsere Tipps

✔️ Zu viel gebacken? Kein Problem. Den Zopf einfach im Ganzen oder geschnitten einfrieren und nach Bedarf wieder aufbacken bzw. toasten.
✔️ Etwas Kreativität? Auf der Verpackung und in unserem Backvideo zeigen wir ein paar Ideen für verschiedene Zopfmuster.
✔️ Abwechslung? Der Teig kann mit Rosinen, Trockfrüchten, Nüssen, etc. etwas Abwechslung eingeknetet werden.
✔️ Auch Brötchen können aus dem Teig abgebacken werden. Die Backzeit sollte je nach Größe angepasst werden.

Haltbarkeit & Lagerhinweis

Die Mindesthaltbarkeit beträgt in der Regel 12 Monate ab Abfüllung (siehe Verpackung). Bitte kühl und trocken lagern.