Unsere Backmischungen & Mehle
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BACKMISCHUNGEN
Unsere Backmischungen zum einfachen Selberbacken schmecken nicht nur brotal lecker sondern sind...
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BACK BOXEN
Fertige Sets für den Ofen. Ob zum Geburtstag, für Firmenkunden, als kleine...
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Weizen Produkte
Der Allrounder unter den Getreidesorten! Dank der guten Backeigenschaften von Feingebäck bis...
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Roggen Produkte
Das Mehl, das im Geschmack ROGGT. Für aromatische Misch-Brote und Brötchen.
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Dinkel Produkte
Dinkel ist eine tolle Alternative zu Weizen! Dinkelmehle eignen sich zum Backen...
Neues im Shop
Weitere Mahlprodukte
Unser Zubehör
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AUSSTECHER
Ausgewählte und besondere Ausstecher zum Plätzchenbacken & Ausstanzen.
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BACKZUBEHÖR
Hier findest du alles, was zum Backen dazugehört.
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EIN-MAHLIGES
Produkte, die es nur bei uns gibt!
REZEPTE & TIPPS
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Apfel-Schmand-Kuchen
Wenn fruchtiger Apfelkuchen und cremiger Käsekuchen heiraten würden... Eine köstliche Begegnung.
Apfel-Schmand-Kuchen
Wenn fruchtiger Apfelkuchen und cremiger Käsekuchen heiraten würden... Eine köstliche Begegnung.
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Die weltbesten Zimtschnecken
Das wohl leckerste und geling sicherste Rezept für fluffige Zimtschnecken auf Basis unserer Hefezopf Backmischung.
Die weltbesten Zimtschnecken
Das wohl leckerste und geling sicherste Rezept für fluffige Zimtschnecken auf Basis unserer Hefezopf Backmischung.
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Fluffige Mohn-Hefe-Blume
Mohn-Fans aufgepasst! Das geling sichere und optionsreiche Rezept für Mohn-Hefeschnecken, Mohnzopf, Mohnknoten & Co.
Fluffige Mohn-Hefe-Blume
Mohn-Fans aufgepasst! Das geling sichere und optionsreiche Rezept für Mohn-Hefeschnecken, Mohnzopf, Mohnknoten & Co.
Wir im KERN
NACHHALTIGKEIT
Unser Mühlkanal liefert uns tagtäglich über 40 % unseres Strombedarfes. Den Rest decken wir mit unserer neu installierten Photovoltaikanlage mit einer Leistung von bis zu 40 KW sowie Ökostrom ab.
TRADITION
Seit über 100 Jahren geben wir unser Wissen sowie die Begeisterung zum Müllern weiter und machen bis heute den einen oder anderen Handgriff mehr so wie früher.
QUALITÄT
Klasse statt Masse.
Wir setzen auf Qualität – nicht auf Quantität. Unsere Mehle stechen aus den handelsüblichen Produkten heraus.
REGIONALITÄT
Wir agieren regional und lokal. Unsere Rohstoffe beziehen wir aus einem Umkreis von 60 km. Schlanke Lieferketten streben wir täglich an.
LEIDENSCHAFT
Gutes Mehl = Gute Backware
Qualitativ hochwertiges Getreide vermahlen wir mit Leidenschaft zu besten Mehlen und sind wortwörtlich mit „Laib und Seele“ dabei.